GALLETAS DE ALMENDRA A LA NARANJA (AMARETTI ALL’ARANCIA) - Loli Domínguez - Recetas - Sin gluten

8 abr 2021
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GALLETAS DE ALMENDRA A LA NARANJA (AMARETTI ALL’ARANCIA). Sin gluten
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Son unas galletas típicas de Italia que se asemejan mucho al mazapán, muy fáciles y rápidas de hacer y muy ricas de comer, tan ricas que te aseguro que las harás más de una vez, quedan unas galletas o dulces tiernos por dentro y ligeramente crujientes por fuera por la capa de azúcar glas, que con el sabor que le aporta la piel rallada de naranja junto a la almendra hace una combinación de sabor irresistible y más con el toque de mermelada que le da un plus de sabor y de jugosidad extra en el interior que sin duda le queda genial y las hace absolutamente deliciosas y sin gluten, no dejes de probarlas, ¡te las recomiendo!
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Toda la receta por escrito, pincha aquí: lacocinadelolidominguez.es/ga...
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Ingredientes de las GALLETAS DE ALMENDRA A LA NARANJA:
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250 gr (2+1/4 tazas) Almendra cruda molida
2 Claras de huevo de tamaño mediano (70 gr Aprox.)
La piel rallada de una Naranja
2-3 Cucharadas de zumo de Naranja recién exprimida
120 gr (1/2 taza) Azúcar
3-4 Cucharadas de mermelada de naranja dulce (Comprada o casera)
50 gr Azúcar glas o azúcar impalpable para rebozar las galletas (tengo más por si hace falta)
RECETA DE MERMELADA DE NARANJA: eswindow.info/call/co2daZt7snVlt3k/v-deo.html
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Ingredients of the ORANGE AND ALMOND COOKIES:
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250 gr (2 + 1/4 cups) of raw ground almonds
2 medium egg whites (70 gr Approx.)
The grated skin of an orange
2-3 tablespoons freshly squeezed orange juice
1/2 cup (120 g) sugar
3-4 tablespoons sweet orange marmalade (store bought or homemade)
50 g of powder sugar to cover the cookies (I have more if necessary)
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Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
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Comentarios
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    La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli DominguezHace 2 meses
    • @Angela Romero ñ

      Sagrario VillanuevaSagrario VillanuevaHace un mes
    • @Rosario Castellomermelada de naranja

      MRosario UraldeMRosario UraldeHace un mes
    • Recetas de Loli almendra

      MRosario UraldeMRosario UraldeHace un mes
    • @Rosario Castello .b.

      Angela RomeroAngela RomeroHace 2 meses
    • Buena receta y muy sencilla.gracias

      Angela RomeroAngela RomeroHace 2 meses
  • Hola Loli, he descubierto tu canal durante esta pandemia. Me gusta mucho lo bien q explicas las recetas y estoy aprendiendo mucho gracias a ti. Me gusta mucho cocinar y aprender nuevas recetas. Ya cuando era pequeña me pasaba buenos ratos al lado de mi madre, q era una gran cocinera. Un abrazo y sigue tan simpatica y agradable. Me encabta tambien los finales de tus videos, cuando le dices a tu Manolo q ensegudita lo comereis.

    Sara Martín RufoSara Martín RufoHace 3 horas
  • Qué ricas me han salido. Muchas gracias, Loli, eres un encanto y una excelente cocinera, da gusto ver con qué cariño y pulcritud haces todo. Besitos, guapa.

    María Borrego R. Alias, CARISDULMaría Borrego R. Alias, CARISDULHace 7 horas
  • Con ese wuaa ya me animaste hacerlo. Por favor mi cuñado es diabeticos enséñame hacerle galletitas d harina d almendra Gracias Que rico como lo deleitas

    Elena AcostaElena AcostaHace 6 días
  • Q ricura

    Miriam AcostaMiriam AcostaHace 10 días
  • Hola Loli me encantan tus recetas Quería preguntarte no haces recetas co termomix

    Maria Rosa Parras MonagoMaria Rosa Parras MonagoHace 20 días
  • Hmmmmm que ricas!!! Las voy a hacer!!! Que bueno que mencionaste el Mate

    gladis colmangladis colmanHace 22 días
  • Umm que rico 😋👍 tiene una pinta buenísima 😋 gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋👍

    Teresa Castellano DíazTeresa Castellano DíazHace 25 días
  • Eres encantadora

    Maria García RuizMaria García RuizHace 27 días
  • Gracias Loli como siempre se ven deliciosas y seguramente saben deliciosas ☺️😋

    Erika Lucia Salgado PlataErika Lucia Salgado PlataHace 29 días
  • Eres una maravilla, señora. Se ven una delicia tus recetas y me encanta como disfrutas lo que haces 👏👏👏

    Ruth DelgadoRuth DelgadoHace un mes
  • Se ven deliciosas. ¿Cómo muelo las almendras?

    Ruth DelgadoRuth DelgadoHace un mes
  • Top

    Hakima EljoudiHakima EljoudiHace un mes
  • Riquísima la haré gracias por la receta 😉

    juana malla calventejuana malla calventeHace un mes
  • Que aproveche Loli a ti y a tu marido besos

    Maria Elena AlonsoMaria Elena AlonsoHace un mes
  • Buen dia Sra Loli,ya las hice y me quedaron riquisimas,en verdad la felicito.

    Norma ChaoNorma ChaoHace un mes
  • Que ricas se ven muchas gracias y feliz dia de las madres

    Rosina VigianoRosina VigianoHace un mes
  • En lugar de el azúcar glass, con que otro endulzante puedo envolver las bolitas? Voy a cambiar el azúcar, por ERITRITOL, porque soy diabética

    Angelica PadillaAngelica PadillaHace un mes
  • Madre mia, que pasada!!!!

    Maite Santafe GimenezMaite Santafe GimenezHace un mes
  • Buenísimas. Las he hecho y están súper buenas

    Mari NuñezMari NuñezHace un mes
  • Hola Que buena son las galletitas de almendras y naranja La hice para mis compis del trabajo y he triumfado 👏👏😋😋 Gracias😘😋

    BlueEyes WorldBlueEyes WorldHace un mes
  • Qué ricas, madre mía!! Gracias por la receta 😊😘

    Anabel F MAnabel F MHace un mes
  • AMIGA, SI CORTAS LA CUTICULA EN LONJAS Y LA MEZCLAS CON EL AZUCAR EN LA PROCESADORA QUEDA MEJOR Y MAS FACIL.

    pancho tadeopancho tadeoHace un mes
  • Gran chef, me quito el sombrero.

    Juan paJuan paHace un mes
  • Ya las he hecho i me han quedado súper bien ,por ser la primera vez que las hago.

    Maryse Nadal salaMaryse Nadal salaHace un mes
  • Gracias por tu receta, en casa me han aplaudido, les han gustado mucho.

    Maria Jesus Perez MontesinosMaria Jesus Perez MontesinosHace un mes
  • Como se ace la mermlada gracias

    Paquita FornosPaquita FornosHace un mes
  • Excelente receta, que ricas estas galletitas, muchas gracias 👍🏻

    Ninoska GonzálezNinoska GonzálezHace un mes
  • Loli buenos dias España Hice las galletas y les puse media cucharita de licor de almendra (Disaronno)a la pasta a la hora de hacerlas, equilibrando el jugo de naranja. El sabor de la almendra aumento!! Quedaron deliciosas!!! Muchisimas gracias!!! Saludos desde Ciudad de México Dios los bendiga!!!

    Ady GuzmánAdy GuzmánHace un mes
  • Mmmm se ven riquísimas!!!! Y dime por favor, que pasa si le pongo también la yema del huevo??! Cambia la textura de la galleta? O porque tú ni se la pusiste?

    Fatima GarciaFatima GarciaHace un mes
  • Excelentes, ya las prepare y quedaron de lo mas recomendable. Gracias Loli por compartir tus conocimientos.

    Mercedes Graciela Flores HernandezMercedes Graciela Flores HernandezHace un mes
  • Ya la hice y están muy ricas...

    chelo Alonsochelo AlonsoHace un mes
  • Las hice y no están de 10 sino de matricula de honor!!!. Muchas gracias Loli por tus recetas. Un saludo.

    Remedios Juarez PerezRemedios Juarez PerezHace un mes
  • Hola Loly, hice la receta y realmente son fáciles de hacer y muy deliciosos, pero cambie la mermelada de naranja por una de fresa

    Sara Martha Chacón BurgosSara Martha Chacón BurgosHace un mes
  • Las estoy horneado y se me ha hecho eterno el momento y que estén listas

    Margarita Rosa Polo CaraballoMargarita Rosa Polo CaraballoHace un mes
  • Me quedaron buenísimas 😋😋

    angelica espinel denizangelica espinel denizHace un mes
  • Mucho azúcar ,el resto bien

    Oltea FreeOltea FreeHace un mes
  • Recetas maravillosas! 👍👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋😘🌹❤️😂💯💯💯💯💯💯💯💯💯

    Maria RodriguezMaria RodriguezHace un mes
  • Este fin de semana las haré

    Los abuelos corre caminosLos abuelos corre caminosHace un mes
  • Mañana las hago haber que tal

    angelica espinel denizangelica espinel denizHace un mes
  • Que pinta, tienen que estar deliciosas, de diez, como todas tus recetas!! 😋🤗😘

    MARISOL RUINERVO AGUDOMARISOL RUINERVO AGUDOHace un mes
  • Lolita hija mía cómo te lo curras,eres mi cocinera favorita hija mía y que bien te esplicas

    Milagros Payares GarciaMilagros Payares GarciaHace un mes
    • Me dejas siempre como una reina con mi familia,y me pregunta mamá donde sacas la receta y yo les digo de mi amiga Lolita,gracias preciosa🏵️🌺🌹🥰🥰

      Milagros Payares GarciaMilagros Payares GarciaHace un mes
  • Gracias. Muy ricas

    graciela fernándezgraciela fernándezHace un mes
  • Para merendar con una taza de café que rico esta muy bien 👍

    Recetas dulces y saladasRecetas dulces y saladasHace 2 meses
  • Loli mi alma! No nos hagas esas maravillas. Que nos vamos a poner demasiado hermosas...! Besos guapa! Dios te bendiga!

    Teresa RomeroTeresa RomeroHace 2 meses
  • Que ricas se ven tus galletitas de Almendras y naranja

    maria isabel moreno torreñomaria isabel moreno torreñoHace 2 meses
  • Muy ricos gracias por la receta

    chypy Cosmétiquechypy CosmétiqueHace 2 meses
  • Que rico 🤤 gracias 😋 felicidades

    Dulce maria TorresDulce maria TorresHace 2 meses
  • .De donde hablas?qual su pais?

    Marlene MateusMarlene MateusHace 2 meses
  • Que ricas se ven !Dios

    meyo martinmeyo martinHace 2 meses
  • Una pregunta es almendra o harina de almendras

    mirna garciamirna garciaHace 2 meses
  • Hola, estoy por preparar las galletas solo tengo una duda : las almendras son peladas ? Creo que las voy a poner con piel 😳

    Maria VeraMaria VeraHace 2 meses
  • Me encanta la receta. Gracias ☺️

    Ana Parra RedondoAna Parra RedondoHace 2 meses
  • Que riquísima 😋🤤receta 😋😘 Loli lo como sin hornear 😊😊😊

    Xo XoXo XoHace 2 meses
  • Qué ricas Loli como todo lo que haces

    Tere BarbazanTere BarbazanHace 2 meses
  • Tienen que estar muy buenas!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👍👍

    Teresa Lario CebrianTeresa Lario CebrianHace 2 meses
  • bonjour chef Loli👍👍😘

    karima susanakarima susanaHace 2 meses
  • FACUNDOMATARAZZO239FACO

    Enrique Ignacio FigueroaEnrique Ignacio FigueroaHace 2 meses
  • Muy buenas

    Isabel QuesadaIsabel QuesadaHace 2 meses
  • Que ricas!!¡

    Josefina CarroJosefina CarroHace 2 meses
  • ¿Con un MATE? Muy bien LOLI. Muy buena sugerencia. Ideales para desertar un sábado mientras todos aun duermen y nos tomamos unos buenos mates mirando por la ventana, nos comemos 2 o 43 de estas gallateitas. Antes que despierten todos los demás. jajaj

    Jorge Á. Gayone ZaniJorge Á. Gayone ZaniHace 2 meses
  • Eres fabulosa!!!!!! 👏👏👏👏

    Sheep BookSheep BookHace 2 meses
  • Hola Loli no se porque me llegan los videos con demora yo espero tus videos de dulces cada fin de semana pero no me llegan ,recién hoy me llego

    Magaly VargaasMagaly VargaasHace 2 meses
  • Deliciosas galletitas a mi me encantan de almendras bendiciones ❤️🙏🏼

    Maria VargasMaria VargasHace 2 meses
  • Que pinta Loli no hagas cosas así que tengo que adelgazar por dios que bueno

    Carmen DiazCarmen DiazHace 2 meses
  • Muy buenas como todos lo que tú haces saludo cordialmente 🤗☺🤩

    Pilar Gav AbollPilar Gav AbollHace 2 meses
  • Chikilla ke arte tienes,te llevas de calle a todo el mundo con tu cocina y tú simpatía,oleeee🍊🍊

    Milagros Payares GarciaMilagros Payares GarciaHace 2 meses
  • Qué arte tiene Loli

    Mercedes Blanco DíazMercedes Blanco DíazHace 2 meses
  • BUENOS Días Qui Siera Saber Como Se Hace La Masa Madre Para Hcer PizzA Muchas Grasia Stella

    Estela JuarezEstela JuarezHace 2 meses
  • Loli!!! Que ricooooooo😘

    Eva EvaEva EvaHace 2 meses
  • Loli tus recetas son sencillamente maravillosas, tienen excelente presentación y las describes paso a paso de tal forma que una no se pierde en el intento de elaboración. Me gustaría saber si puedes por favor hacer recetas teniendo en cuenta las personas diabéticas o que no pueden consumir harina de trigo. Desde ya agradezco tu interés. Saludo especial desde Colombia 🇨🇴🙏🌹

    LUZ SUAREZLUZ SUAREZHace 2 meses
  • Hola Loli, me encanta tu cocina. La receta de estas galletas de diez!!! Me podrías decir dónde puedo conseguir la placa de horno que utilizas en la receta? Qué medidas tiene? Muchas gracias, Loli. Un saludo

    Carmen CortiaCarmen CortiaHace 2 meses
    • Mi placa de horno es de la marca ibili, en amazon tienes esta que es similar😉www.amazon.es/Kitchencraft-Master-Bandeja-Hornear-35x28x35/dp/B0001IX3L4/ref=asc_df_B0001IX3L4/?tag=googshopes-21&linkCode=df0&hvadid=59597482995&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=2046829273170833790&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=m&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=20297&hvtargid=pla-83284966886&psc=1

      La Cocina de Loli DominguezLa Cocina de Loli DominguezHace 2 meses
  • FELICITACIONES LOLI. DESDE URUGUAY

    Estela AlbarracínEstela AlbarracínHace 2 meses
  • Querida Loli, no he podido conseguir la almendra cruda molida. Mi pregunta es, las podré hacer de harina de almendra? Espero veas mi comentario y me puedas contestar! Se ven de rechupete!

    Arlette PratsArlette PratsHace 2 meses
  • Hola saludos desde Costa Rica, almendras molidas crudas con todo y cáscara , gracias

    Catalina Ramirez TorresCatalina Ramirez TorresHace 2 meses
  • Hola Loli ¿Cuánto tiempo sin pasarme por "tú casa"? Los días deberían de tener más de 24 horas ;) Bueno...pues ojos a la obra jaja Saludos cariñosos para ti y como no...para tú Manolo :)

    MARIAJO MENDEZMARIAJO MENDEZHace 2 meses
  • Me chiflan!!!!

    Yolanda Llarandi VaqueroYolanda Llarandi VaqueroHace 2 meses
  • Hola Loli!! Al echarle el azúcar glass, aguantan de un día para otro?, o hay que comerlas al momento? Gracias, Loli no me pierdo ninguna de sus recetas.😍

    Eva A.Eva A.Hace 2 meses
  • Vaya pinta. Voy a hacerlas este fin de semana. Parecen fantásticas. 👌👌😍😍🍩🍩

    Paz Sedano IrazustaPaz Sedano IrazustaHace 2 meses
  • Me encanto tu receta Loli, la almendra molida que usas es lo mismo que la harina de almendras?

    Rebeca BecerraRebeca BecerraHace 2 meses
  • Guapa eres un encanto y me gusta mucho tu canal me e suscrito y te deseo lo mejor un abrazó guapa

    Maria Frabcisca SolarMaria Frabcisca SolarHace 2 meses
  • Deliciosas tienen una pinta estupenda 👏👏😋😋😋☕

    Mary topMary topHace 2 meses
  • Las he hecho y están buenisimas 😘😘

    Maribel Avellaneda QuiñonesMaribel Avellaneda QuiñonesHace 2 meses
  • Se las ve riquísimas gracias por la receta saludos desde La Rioja Argentina

    Daniel VillacortaDaniel VillacortaHace 2 meses
  • Hola Loli hoy he hecho las galletas de almendra y mermelada están espectaculares buenísimas eres genial todo te sale perfecto que Dios te bendiga un besito

    Mari AMari AHace 2 meses
  • Estas galletas como pasar de té.se puede hacer de café o chocolate las he comido pq las compre

    Anna EspinosaAnna EspinosaHace 2 meses
  • Lindas y deliciosas se ven....eso es lo mismo que la harina de almendras ? Un abrazo Loli 😍

    Rose VarasRose VarasHace 2 meses
  • Me encantan tus recetas

    Lucia SocuellamosLucia SocuellamosHace 2 meses
  • Por favor el enlace de ls mermelada de naranja...q no lo encuentro...gracias

    ana ruiz perezana ruiz perezHace 2 meses
  • Maravilha gostaria de saber se a amêndoa é sem pele, obrigado ❤️🌹

    Otília ReisOtília ReisHace 2 meses
  • Muy rica y buena receta, muchas calorías, pero merecen la pena hacerlas, y tener a mano... Gracias x compartir

    Encarnacion BenitoEncarnacion BenitoHace 2 meses
  • Muy rics

    Margot dos santosMargot dos santosHace 2 meses
  • Hola loli deliciosas pronto las probaré en familia

    Dulce TalamanteDulce TalamanteHace 2 meses
  • Disculpa pero hay un error, común a veces, si son Amaretti, que viene de amaro en italiano ( amargo ) deben contener alguna almendra amarga, para que tengan su singular sabor, pero al ser toxica, se le pone esencia de almendra amarga o hueso de albaricoque que también le da ese sabor. Esque sino, no son Amaretti, pero ya te digo que hay mucha confusión, en Italia son todas las Amaretti amargas y crujientes, tipo macaron. Hay un famoso pastel llamado Bonet tipo pudin con Amaretti, si lo encuentras y lo haces te encantará seguro que te sale fenomenal. Lo que tú has hecho está buenísimo, yo lo hice para Navidad pero es mazapán.

    Bosque de hayasBosque de hayasHace 2 meses
  • Just perfect 👌😊🙏

    Ma Reyna ArellanoMa Reyna ArellanoHace 2 meses
  • Que ricas y sencillas de preparar 👏. Feliz fin de semana guapa 😘

    Esther CasasEsther CasasHace 2 meses
  • Hola Lolis que ricas galletas me encantan con un delicioso cafecito saludos

    Martha Luz HernandezMartha Luz HernandezHace 2 meses
  • Y el pan dulce holandés con pasas?

    José PepitoJosé PepitoHace 2 meses
  • Buenas noches Loli ya hecho las galletas de almendras que bocado más delicioso me comido uno ahora mismo y es una delicia gracias 😘

    Cristina Garcia CozarCristina Garcia CozarHace 2 meses
  • Desde luego qué tienen que estar riquísimas se me fué la mano a la pantalla a coger una ,hay Loli no haces ninguna receta mala felicidades , un abrazo y un beso a tí y a Manolo que ya es parte de esta familia 😘😘😘

    pilar ramos alamopilar ramos alamoHace 2 meses
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